铁板加热设备是一款用于加工铁板烧美食的加热设备,主要有分大型和小型设备这两种,常用的加热方式有燃气加热和电磁机芯加热,感兴趣的话就随优造节能小编一起来了解下吧!
铁板烧设备
铁板烧设备是用于加工铁板烧美食的专用设备机械。可根据铁板烧的特色烧制日式铁板烧、法式铁板烧、法式铁板料理、日式铁板料理、西餐、花式铁板烧等。
铁板烧,又称“席前料理”,厨师与客人面对面,技艺高超的厨师现场表演,客人像看魔术一样,看着厨师们将食材变成菜肴。
铁板加热设备
大型铁板烧设备
大型铁板烧设备可根据特色烧制日式铁板烧、法式铁板烧、法式铁板料理、日式铁板料理、西餐、花式铁板烧。
小吃铁板烧
小吃铁板烧由一到两个人即可经营,设备为铁板烧小吃车。烧制的食品常见的有街头或人群聚集地的铁板烧鱿鱼、铁板烧里脊等。
工作原理
一,燃气加热:通过燃气(天然气、液化气、煤气)燃烧直接加热铁板。
二,电热管加热:通过电源加热干热管传至铁板。
三,电铝板加热:通过电源加热铝板传给铁板。
四,电磁机芯加热:通过电磁机芯产生磁场,由高频线盘传出,铁板感应加热。
铁板加热设备
主热系统:
967彩票APP 燃气:18支鸭咀式燃烧器,由燃气开关控制铁板烧温度,主升温加热范围600mm*500mm。
电加热:由电热管、电铝板及电磁盘加温,由温控器控制铁板烧温度,主热范围600mm×400mm。
保温系统:
主热以外的面积就是保温系统,其温度控制在50度以下,人性化设计,避免客户好奇触摸铁板而带来的安全隐患,主升温加热范围600mm*500mm。
防火系统:
防止明火进入排风管道的功能,杜绝明火带来的安全隐患。
以上就是关于铁板加热设备的相关介绍,该加热设备的温度可控制在50摄氏度以下,大大提高了其安全性,保障了客户的安全,还想了解更多资讯就多关注优造节能网站吧!
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